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188体育官方网站:婴配粉“最严”新国标落地倒计时!旗帜奶粉领跑行业新发展

    来源:188体育网页版 作者:188体育在线玩 时间:2022-10-07 07:25:17
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      婴幼儿配方奶粉的品质、安全和营养问题一直备受关注,国家相关政策、法规和标准也越来越严格。正是在这

详细介绍

  婴幼儿配方奶粉的品质、安全和营养问题一直备受关注,国家相关政策、法规和标准也越来越严格。正是在这些“条条框框”的约束下,我国的奶粉行业才能够在2008年之后快速重振。

  2021年3月18日,婴幼儿配方奶粉新国标颁布,被业内称为“史上最严”,甚至“世界最严”。现在距离2023年3月22日新国标正式实施只有不到一年的时间,国内领先的奶粉企业都已经开始为新国标的实施做着准备,根据新国标注册婴幼儿奶粉配方、研发推出产品是当下最紧要的。

  2022年5月28日,旗帜新国标婴幼儿配方奶粉正式通过线月初在品牌官方电商上架。作为首批通过新国标产品配方注册并率先上市的婴幼儿配方奶粉,旗帜以鲜活营养引领国产奶粉进入高品质发展的全新征程。

  新国标为什么会被称为“史上最严”,甚至“世界最严”?这需要从细节上对新国标和现行标准之间的对比。

  新国标做了较大的调整。其中一个最明显的调整在于,不同段位奶粉的标准调整。现行的奶粉国标中,包含《婴儿配方食品》(GB 10765-2010)和《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767-2010)两个标准,其中2段和3段奶粉共同遵循国标《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767-2010)标准。

  新国标将较大婴儿和幼儿配方标准拆分开来,所以新国标包括三个标准,分别是:《婴儿配方食品》(GB 10765-2021),对应我们通常说的1段奶粉;《较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021),对应2段奶粉;《幼儿配方食品》(GB 10767-2021),对应3段奶粉。这意味着,新国标真正达到了全球最高标准。

  具体到内容调整,包括对蛋白质、脂肪、碳水化合物以及微量元素等必需成分的最小值/最大值进行了十分严谨的调整,有些做了小幅度的上下调整,有些则大幅提高,比如维生素D,在3个段的奶粉中都提高了一倍左右;对牛磺酸、DHA、AA/ARA等未明确添加量的可选择成分做出了明确的要求,比如新国标要求,2段奶粉中如果添加DHA,则至少要添加相同量的ARA,EPA的量不应超过DHA的量;将部分“可选择成分”划为“必须成分”,比如胆碱。

  其实现行国标已经被称为世界最严格的标准之一,为什么说新国标还被称为“世界最严”?

  新国标除了针对婴幼儿所需要的营养、健康和安全做出了诸多十分细致的调整,对于奶粉产品的检测项目更是多达50项,只有全部检测结果达标才可出售。相比之下,日本奶粉标准中的检测项目为27项,美国奶粉检测项目为30项,欧盟标准下的奶粉检测指标为37项。

  可以说,相比现行的国标,新国标做出调整的维度很全面,调整范围的跨度也较大,这意味着对于企业而言,产品升级难度不小。

  而每一次新规出台,都意味着一次行业的重大调整,甚至动荡。新国标发布一年多,给了整个行业调整和过渡的时间。进入2022年之后,新一轮的抢位战也正式打响。

  随着新国标的发布,各大奶粉品牌的动向已经成为市场关注的焦点,最近有消费者翻出了2017 年第一版旗帜婴幼儿配方奶粉罐,对比之下,惊喜地发现初代旗帜婴幼儿奶粉的大部分配方成分就已经符合现在新国标的规定。

  基于新国标,旗帜新国标奶粉配方再次进行了全面的营养升级,乳铁蛋白提升至100mg/100g,OPO提升至125%以上,GOS提升至222%,FOS提升至122%,核苷酸提升至131%;全段添加硒、锰、胆碱、α-亚麻酸营养元素,且全段不添加蔗糖和果糖(不作为碳水化物的来源),在提高宝宝免疫力的同时,更有助于宝宝营养吸收,真正打造“鲜活”全营养奶粉。

  旗帜颠覆传统奶粉生产模式,融合当前国际尖端科技,创新“种植、养殖、加工零距离一体化”的产业新模式。该模式可使原奶挤出后无需储存和奶车运输,经低温密闭管道直达生产车间,从挤奶到进入加工仅需两小时,真正使生产实现一体化。

  “零距离”保证了产品的质量,“一体化”有效解决了养殖与加工“两张皮”的问题。零距离、两小时,低温杀菌,使营养成分、活性功能大大提升。更短时间、更高技术、更大投资的现代化乳企运营模式,推动了旗帜婴幼儿奶粉产品竞争力的提升。

  旗帜奶粉独有独创的这种“鲜奶密闭传输系统”技术于2021年3月份获得了国家专利技术认证,由国家知识产权局正式颁发了证书,领鲜世界。

  立足全产业链优势,旗帜开创了“鲜活”奶粉品类。《2021年度旗帜婴幼儿配方乳粉质量评价报告》显示:旗帜奶粉的6项营养质量指标,包含蛋白质、脂肪、乳清蛋白总量、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白及糠氨酸,均优于进口婴幼儿配方奶粉。

  科学数据证实:旗帜奶粉在安全、营养、活性、新鲜四个全球公认的科学指标维度上做到了创新引领、标准引领、品质引领。

  旗帜乳业依托于君乐宝首创的“五个世界级”模式:世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级的食品安全管理体系,为打造世界级好奶粉打下了坚实的基础。

  以世界级的牧场为例,旗帜乳业基地的牧场位于张家口察北坝上草原,古有“皇家天然牧场”的美誉,是国家级奶牛养殖标准化示范区,国际公认的黄金奶源带,国内最优质的奶源地之一。

  在牧场硬件建设、奶牛品种、科学养殖、管理技术等方面,旗帜全面对标国际先进水平。优选4万头荷斯坦良种奶牛,并给每头奶牛都佩戴了一个项圈,通过这个项圈,奶牛每天的健康、反刍、运动和发情等状况第一时间就能了解到。

  后续检测时,系统还可精准识别奶样所属奶牛,并对奶样63项原奶指标进行测定,形成检验报告,精准把控奶源质量。同时,还配备了专门的营养师,根据奶牛不同生长阶段及健康情况,为不同阶段的奶牛特制营养配方,合理膳食,保证奶牛营养均衡,保障奶牛身心舒适。

  得益于科学养殖,牧场所有原奶主要指标优于美国和欧盟标准,生产出来的奶粉,自然也拥有了世界级品质。

  生产模式的优势能够保证奶粉的安全、放心和高品质,而科研创新才是产品配方符合愈加严格的国家标准、满足婴幼儿成长所需各种营养的保证。

  所以长期以来,旗帜乳业致力于构建自主创新研发体系,依托君乐宝建立了国际、国内两个创新平台和全员创新体系,与全球领先机构开展合作,建立产学研国际联合研发平台,并建成国家乳品专业研发中心、乳品质量安全控制重点实验室,先后承担国家级研发项目6项,获得81项研发专利,15项省级以上科研鉴定成果,30多项科技成果转化。

  去年,君乐宝投资5亿元打造的世界级研发中心——君乐宝奶业创新研究院正式投入使用,从牧草种植、奶牛遗传育种、乳品工艺技术到新产品开发全产业链进行创新研究,以全面支持君乐宝科技发展需求。

  这些优势,并不是营销的代名词,而是真正的硬实力。正是基于这些优势,当新国标以更加严格的形式出现,在原料、供应链、生产工艺、研发和生产稳定性能等方面对奶粉企业提出更高要求之后,旗帜才能够以十分饱满的状态,做出最快速、有效、准确的应对。

  新国标的的影响,正如乳业分析师宋亮在接受采访时候表示的,可以从三方面来看:一是将促进奶粉市场集中度进一步提高,这是对当下的影响;二是对奶粉工艺提出了更高的要求,这要求奶粉企业进行自我的升级,而从长远来看,这为企业实现健康可持续发展奠定了扎实的基础;三是将使得国产奶粉相对跨境购奶粉有更明显的配方优势,未来消费者对国产奶粉的认可度会更高。

  在这些影响中,最能够振奋奶粉企业信心的无疑是消费者的认可与信任。消费者对国产奶粉的信赖源自品质的提升,更源于国产奶粉针对不同用户需求在配方升级方面做出的努力。

  长久以来,旗帜奶粉一直都以宝宝的营养需求为主线,致力于打造国人信赖的国产奶粉品牌,通过有针对性的奶粉配方调整,来满足宝宝健康成长的营养需求。

  以此次升级的旗帜新国标婴幼儿配方奶粉为例,免疫营养升级,乳铁蛋白添加量增加到100mg/100g,核苷酸提升至131%,有助于宝宝自护力提升;消化吸收营养优势很充足,OPO提升至125%以上,GOS提升至222%,FOS提升至122%,新增异构化乳糖液,构建肠道营养三重“益生元”;脑视力营养配比更科学,升级的DHA/ARA及α-亚麻酸成分配比,有助于宝宝眼脑发育。

  透过旗帜乳业在生产模式和研发能力方面的构建,以及其依托这些优势对新国标做出的快速反应,能够看出,政策、法规、标准,是企业发展的准绳,但最终一切还是取决于企业能否真正做到以用户需求为原点,依靠内在的驱动力持续快速进行具有一定前瞻性的产品升级与迭代,这也是消费升级时代市场对企业和品牌提出的要求。

  新国标正式执行前的过渡期不长,新配方的研发注册与新产品加速上市占位将成为婴幼儿奶粉市场接下来的常态。

  “开局决定格局,格局关乎全局”,旗帜新国标婴幼儿配方奶粉的率先上市,必将引领全行业走进全新的市场格局。

 
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