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188体育官方网站:振兴中国乳业瑞哺恩引领配方奶粉革命浪潮

    来源:188体育网页版 作者:188体育在线玩 时间:2022-10-07 08:01:41
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      作为高端婴幼儿配方奶粉的代表品牌,蒙牛瑞哺恩致力于打造“民族科技,世界品质”的品牌愿景,为中国奶

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  作为高端婴幼儿配方奶粉的代表品牌,蒙牛瑞哺恩致力于打造“民族科技,世界品质”的品牌愿景,为中国奶粉品质提升到国际一流水日,由江南大学以及蒙牛乳业等单位共同完成的“结构脂肪MLCT和新型OPO酶法合成关键技术及其在婴配粉中的应用”的研究成果召开了评价会,这一研究成果打破了西方多年的技术垄断,为中国奶粉行业创新带来“质”的飞跃。

  据悉,中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国,中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政,中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇,国际食品科学院院士、国家食品安全风险评估中心主任李宁,国务院食品安全委员会专家委员会委员、东北农业大学食品学院院长姜毓君,南开大学公共卫生与健康研究院副院长王硕组成的专家委员会共同见证了这一成果的诞生,并对其创新性、成果的领先性等均给出了高度评价。

  专家委员会认为,这一突破性重大成果将为母乳精准营养和个性化配方提供理论基础,引领奶粉行业实现“质”的创新性变化。更为重要的是,这一研究成果打破了西方多年的技术垄断,将中国母乳研究整体技术水平提升至国际领先地位,独具跨时代意义。

  众所周知,母乳是自然界赋予婴儿最好的食物,一直以来食品行业专家及龙头企业都致力于研究和探索与母乳更为接近或相似的食物。自19世纪以来,婴幼儿奶粉经历了多次配方升级,在奶粉中加入模拟母乳成分的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、DHA、ARA等,让配方奶粉的营养成分更接近母乳。进入21世纪,婴幼儿配方奶粉又迎来了营养成分的跨时代革新以探索母乳活性物质为核心的分子结构方向,实现了更深入的母乳模拟以及更好的免疫增强等功效,使得配方奶粉更亲和婴幼儿体质。

  专家表示,当其他奶粉企业还在将OPO、乳铁蛋白、乳脂球膜(MFGM)等配方作为其高端卖点的时候,瑞哺恩已经将上述营养成分作为常规配方,持续加大研发投入,不断探索母乳研究新高度,率先应用引领配方奶粉革命浪潮的MLCT科研成果,前景充满期待。据了解,该款瑞哺恩婴幼儿配方奶粉将在今年四季度全面上市,更多新技术成果也将在新品上市会上重磅发布。

  多年来,蒙牛在常温、低温、奶酪、冰淇淋等品类上占据领先优势,拥有多个家喻户晓的知名品牌,其旗下的奶粉业务板块也一直是外界关注的焦点。据最新年报显示,蒙牛系奶粉年收入约50亿元,随着其他百亿级奶粉企业的出现,中粮集团和蒙牛借婴幼儿配方奶粉二次注册实施之际,率先应用重大技术成果MLCT,其志不在小,意图实现奶粉业务板块的“弯道超车”,打造奶粉板块国家队超级版图。

  随着国际领先配方奶粉的推出,给中国奶粉行业带来不小的改变。为了更好的满足婴幼儿健康成长的需要,瑞哺恩通过潜心研究取得了最接近母乳的成果,该成果也即将应用到产品中,助力中国宝宝健康成长。

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